Сад специй в Матале.

Матала расположен в центре острова Шри - Ланка, климат здесь влажный и более прохладный, чем на побережье. В этом месте издавна выращивают корицу, гвоздику, перец, ваниль, кордамон, др. специи. Страна издавна славилась своими специями, торговлю которыми в Европе организовали арабские купцы. Когда цены на специи были запредельными, европейцы сами стали искать выход и пути к закупкам специй . Вся история захвата колонизаторами Шри - Ланки , была из-за специй. Растения - специи сначала пытались выращивать в лесах, на побережье, но затем было выбрано место наилучшего произрастания специй - Матала. Растения эти не только применяются как приправа к пище, но и в медицине, в производстве косметики.Гид, в саду специй, расскажет вам, со знанием дела, какие специи способствуют похудению. Продемонстрирует вам, как растет какао и даже угостит чашечкой этого напитка, улучшающего сон. Здесь можно увидеть хлебное дерево с очень вкусными плодами. Продегустируйте, если предложат, дуриан. Этот экзотический фрукт нужно есть сразу же, как только его разрезали, иначе он начинает плохо пахнуть и  проглотить еге невозможно. В программе гида  есть приготовление картофеля с кари, помидорами, чесноком, луком, гвоздикой, имбирем, кокосовым молоком и угощение  экскурсантов. . Здесь, и не только здесь, вы можете увидеть как взбираются на пальму собиратели кокосов. После интересных рассказов о свойствах специй (можно конспектировать, гид расскажет от чего разглаживаются морщины, что питает кожу, лечит целлюлит), можно зайти в магазин, изучить продукцию (на русском языке ) и решить, что купить, кому подарить.


Чаще всего читают на сайте: